Nathalies Matblogg

Jag älskar att laga mat och baka och prova på nya recept. Mina främsta källor är ICAs tidning Buffé, Coops tidning Mer Smak, och deras respektive hemsidor, samt Saltå Kvarns och Kung Markattas hemsidor.
Hemma använder jag minst 95% ekologiska varor i min matlagning (följ länken och se).
Det som inte är ekologiskt är framför allt salt, peppar, bakpulver, jäst och saffran.
Att köpa ekologiska varor är bara en del av min strävan efter ett miljövänligare liv.
Här hittar ni flera miljötips.

Kika även på:
Nathalies Matblogg 2021
Nathalies Matblogg 2020
Nathalies Matblogg 2019
Nathalies Matblogg 2018
Nathalies Matblogg 2017
Nathalies Matblogg 2015
Nathalies Matblogg 2014
Nathalies Matblogg 2013
Nathalies Matblogg 2012
Några recept

Nathalies Matblogg 2016

Gå till: februari, mars, april, maj, juni, juli, augusti, september, oktober, november, december

Januari 2016

4 januari 2016: Avfrosta frysen
Bra start på året, eller vad gör man när man är ledig och det är -20 ute?

Det var mycket frost i frysen! Mycket vatten samlades!
Visst vet ni att det inte bara blir trevligare i frysen när man avfrostat det, utan det gör att frysen använder mindre energi! Det gäller att passa på!

4 januari 2016: Ekologisk baguette
Som jag hittade på Coop Forum Storheden.
Jag blir alltid glad när jag fyndar nya ekologiska varor!

9 januari 2016: Bröd
Små bröd: naturell, samt äpplen & tranbär.
Och förresten, nuförtiden hittar jag ofta ekologisk jäst, i alla fall i de större matbutikerna. Då är det bara saltet kvar som inte är ekologiskt i min brödbakning. Och nu i skrivandets stund har jag gogglat på ekologiskt salt, och det verkar finnas ekologiskt havssalt! Det ska jag leta efter nästa gång jag handlar!

9 januari 2016: Maräng
Vad gör man när man har äggvitor över? Lönn- och mandelmaräng!

15 januari 2016: Broccolidaal
Mycket god gryta inspirerad av detta recept från Kung Markatta.

17 januari 2016: Jordärtskocksoppa
Roliga jordärtskockor har ojämna former, vilket innebär att de är svåra att skala, men de är mycket goda i soppor.

Och så här blev soppan på jordärtskockor, morötter och lök, med citronmarinerad avocado i. Man kan också strö på lite gräslök.
Om du inte vågar prova en soppa där huvudingrediensen är jordärtskockan, så kan du hacka en jordärtskocka i små bitar och ha i din favorit grönsakssoppa eller linssoppa.

17 januari 2016: Sweet Potato Casserole
Här är sötpotatis som blev till efterätt. Här hittar ni receptet, som jag fick av Josh.
Jag använde lite mindre socker än i receptet.

23 januari 2016: Bröd
Idag blev det russinbusar, två små limpor, och ett fullt-av-allt-bakpulverbröd.

23 januari 2016: Nacho-tallrik
Snabbmat som vi gillar. Tortilla chips och riven ost, steka champinjoner med lök och vitlök. Lite tacosås eller salsa på. I ugnen eller i mikron. Mums!
Ekologiska tortillachips finns hos Santa Maria, Ica, Coop och UrteKram.
Vi varierar med olika ostar. Två som jag gillar mycket är lagrad ost. Den andra är grevé, som jag även brukar använda i pajer.

23 januari 2016: Kikärtsmaräng
Tydligen kan man vispa maräng på kikärtsspad, i alla fall enligt Vegokoll och Mitt kök. Här testade jag naturell maräng samt med kakaopulver i. Det var inget fel på smaken, men det blev inte riktig som jag hade hoppats. Bättre lycka nästa gång!
Jag kan dock berätta att en del av smeten vispade jag med kakaopulver och åt som chokladpudding. Lite konstigt, men ganska gott ändå.

Februari 2016

3 februari 2016: Gul pumpasoppa
Jag försökte koka soppa på dessa två ingredienser: en pumpa och en bit gurkmeja. Detta tillsammans med lök, vitlök, ingefära, morötter... Jag försökte imitera den goda soppan jag hade ätit på Nordans smak. Gott, men så klart inte lika gott som originalet!

Obs! Liksom man blir blodig om händerna när man håller på med rödbetor, så blir man riktigt gul om fingrarna när man hackar eller river gurkmeja! Färgen stannar i flera dagar, liksom på rivjärnet och kniven! Men gurkmeja ska vara mycket bra för hälsan, så det är väl värt det!

10 februari 2016: Aubergine- och tofugryta
Med morötter, lök, vitlök och champinjoner. Gott! Jag älskar aubergine!
Jag passar på och lagar mat med aubergine när jag hittar ekologiska aubergine.

13 februari 2016: Champinjon- och grönkålspaj
Sedan kanske ett år har jag brukat göra paj på grönkål, morot, lök, fetaost. Men nu provade jag att ha med champinjoner också. Det var supergott! Dessutom hade jag lite parmesanost i.

13 februari 2016: Eko-konst?
Vad gör man med alla eko-klistermärken man sparat? Man gör konst av det!

22 februari 2016: Vild tofu med grönsaker i ugn
Tofun och såsen gjort på detta recept. Jag lyxade till potatisen med morot och annat färgglatt. O! Vad jag gillar rotsaker i ugn!

25 februari 2016: Morötter!
Tips: köp ett kilo morötter. Skala dem och skär dem i stavar. Smaka. De som är goda kan ätas råa som mellanmål. De som är mindre goda hackas i mindre bitar och är redo att använda i nästa gryta, paj, soppa...

28 februari 2016: Grönkålspasta
Vad kan man mer göra när man köpt ekologisk grönkål och man känner inte för att laga paj? Jag stekte kålen med lök och blandade i nykokt pasta. Serveras med valfritt proteinrikt tillbehör, som t ex stekt ägg och ost eller veggoburgare. Ni ser att denna grönkål hade blivit lite gamma och börjat gulna, men det var lika gott det.

Mars 2016

3 mars 2016: Kikärtsmaräng
Den här gången gick det lite bättre med kikärtsspadsmarängen, i alla fall för vaniljdelen. Chokladdelen gick inte så bra.

4 mars 2016: Blomkålsgryta
Blomkålsgryta inspirerad av detta recept.

11 mars 2016: Ekologiskt bröd
Dessa två ekologiska bröd hittade jag på ICA i stan! Jättegoda!

11 mars 2016: Pizza
Början på pizzadegen, innan jag lägger till mjölet.

Pizza!

Mums!

21 mars 2016: Ny ekologisk choklad
ICA har nya sorters ekologisk choklad! En mjölkchoklad och en mjölkchoklad med kokos! Mums!

21 mars 2016: Favorit återfunnen
Denna mjölkchoklad med hallon och citron är såå god!
Och den uppfyller alla mina krav, dvs KRAV och Fairtrade!

24 mars 2016: Citronbollar
Hälsobollar med nötter och torkade frukter, med smak av citron, inspirerad av detta recept.

28 mars 2016: Jordnötssmörchoklad
Jordnötssmörchoklad à la "Reeses" inspirerad av detta recept. Jag använde två olika hjärt-formar. Med den andra var det lättare att få chokladen på kanterna. De första blev som smörgåsar.

31 mars 2016: Paj
Nu provade jag en paj med sparris och champinjon. Gott!

April 2016

1 april 2016: Smoothie
En avocado, två bananer, frukter och bär och ungefär 1 dl vatten.

2 april 2016: Godis
Lite uppdatering om Ekorrens ekologiskas godisutbud.

14 april 2016: rotsaker
Lite rotsaker som blev till puré.

22 april 2016: Choklad!
Köpte nya siliconformar. Visst är de fina? Här är det mjölkchoklad och lite mörkchoklad för det räckte inte. Jag fyllde några med hemmagjord mandelmassa och andra med jordnötssmör blandat med lite florsocker.

Och dessa fyllde jag med rostade mandlar, puffat quinoa och russin.

23 april 2016: Ny glass!
Jag köpte 3 av 6 sorters ekologisk glass från Coop Änglamark! Mums!

30 april 2016: Bröd
Bröddeg med äpplen och tranbär.

Maj 2016

2 maj 2016: Svamp- och sparrispaj
Här är stekta champinjoner och sparrisar med lök och vitlök, som ska bli dränkta i äggstanning och täckta av ost för att bli till paj! Mums!

5 maj 2016: Blåbärskaka med citronmaräng
Recept från Arla på blåbärskaka med citronmaräng. Gott om man gillar citronsmaken, vilket Erik är inte så förtjust i. Nån gång skulle jag vilja prova med apelsin i stället.

6 maj 2016: Hälsosam chokladmoussepaj
God och hälsosam chokladmousse från Buffé.

8 maj 2016: Pastasås
Nathalies andra vegetariska pastasås

12 maj 2016: Svampsoppa
Jag försökte göra en soppa lik den jag hade ätit på Nordan Smak, med Shiitakesvamp som jag köpt där. I soppan hade jag även purjolök, morötter, vitlök och ingefära.

14 maj 2016: Gryta
Halvspontan gryta med det jag hade hemma: tofu, röda linser, morötter, palsternacka, champinjoner, kokosmjölk, lök, vitlök och ingefära. Mycket godare än utseende!

20 maj 2016: Lasagne
Lasagne med spenat och fetaost, blomkål och tomatsås. Så klart med riven ost! Gott!

23 maj 2016: Reese's
Ekologiska laktosfria reese's. Mums! Grund receptet är att blanda jordnötssmör med florsocker, inspirerad av detta recept. Jag hade i även lite kokosflingor i några och krossade corn flakes i andra.

25 maj 2016: Omelette
Vad gör man med rester av kokta eller stekta potatis och morötter? Man gör en omelette av dem. I den här omeletten hade jag även lite sparris kvar sen gårdagen.

29 maj 2016: Lax medelhavsrisotto
Det är ett av mina favoritrecept, som jag hittade på en kartong ris för många år sedan: Medelhavsrisotto med lax och ljusgrön pestosås. Jag hittade receptet igen här.
Här ser ni risotton innan jag la till laxen som stekes separat.

Juni 2016

2 juni 2016: Gryta på vita bönor
Enkel gryta med små vita bönor.

6 juni 2016: Glutenfritt bröd
Här är receptet, men jag gör min egen mjölblandning. Man kan variera innehållet genom att ha i t ex solroskärnor.

10 juni 2016: Rödbetshjärtan

17 juni 2016: Kokosbollar
Jag brukar göra chokladbollar i gryta. Den här gången blev det kokos och vanilj i stället för kakao. Här är receptet på franska.

19 juni 2016: Jordnötssmörkakor
En favorit i repris. Här hittar ni receptet.

19 juni 2016: Glutenfria brownies
Gjorda på svarta bönor. Här är receptet, och jag hade i även valnötter.

19 juni 2016: Bönröra
Dessa ingredienser blev till en god röra, att ha på bröd, eller att doppa morotsstavar i.

19 juni 2016: Spetskål

20 juni 2016: Glutenfri pasta
Glutenfri spaghetti gjort på svarta bönor. Gott!

30 juni 2016: Lasagne
Lasagne med champinjoner och sparris. Jag tog ungefär det här receptet, men bytte ut spenat och keso mot sparris och feta.

Juli 2016

2 juli 2016: Bovetekex
Jag hittade ekologiska glutenfria kex. De är goda och frasiga. Även mycket goda med jordnötssmör på.

3 juli 2016: Laktosfri "mjölkchoklad"
God vitchoklad med körsbär och jättegod "mjölkchoklad" med mandel.

7 juli 2016: Potatisgratäng med champinjon
Jag vet inte vad jag ska kalla detta, det är tunt skivade potatisar med olja, champinjon, tofu och örter. Och i ugnen med ost på. Receptet heter: "Casserole de pommes de terre au fromage et aux champignons". Mumseli mums!!

8 juli 2016: Bröd
Dessa ostbröd blev rätt stora när de jäste så de jäste ihop.

11 juli 2016: Zucchini chokladkaka
Jag hittade detta recept på glutenfri chokladkaka gjord på Zucchini.

Gissa vad den andra huvudingrediensen är!

Kakan blev jättefin i ugnen och blev större och större. Men när den svalnade föll den tillbaka. :( Det påminde om en saftig kladdkaka: mycket gott var det!

11 juli 2016: Zucchinigratäng
Jag hade zucchini över, och jag kom ihåg att för länge sedan brukade jag, och min mamma före mig, göra zucchinigratäng. Så jag satt i ugnen resten av zucchinin med lite vitlök, och efter ett tag la jag till riven ost. Gott! Här är det som blev över efter middagen: lite gratäng tillsammans med lite kokta grönsaker.

11 juli 2016: Cashew-färskost
Jag såg en video på engelska på FB om en vegansk fäskost gjord på blötlagda cashewnötter och smaksatt med örter. Jag tyckte att det blev gott! Det liknar detta recept

Gott på bl a veterån och riskakor.

11 juli 2016: Cheese cake bites
Jag såg detta recept på FB som heter "Key Lime Cheesecake Bites". Det är som frozen yoghurt, eller som cheese cake, fast vegan, och på en mandelbotten. Mycket gott och friskt. I receptet görs det med smak av lime, men jag gjorde några på kiwi som blev helt ok, och några på mango, som blev supergoda! Favoriten är definitivt mango. En annan gång vill jag prova med jordgubbar.

16 juli 2016: Eko-choklad i Hemavan
Efter några dagar i Hemavan tog Eriks medhavda choklad slut och han var sugen på annat än min mörkchoklad. Han var och utforskade lilla ICA-butiken där och hittade ekologisk mjölkchoklad! Vad glada vi blev! (för vi är inte så förtjusta i o-ekologiska sötsaker)

18 juli 2016: Potatisgratäng med champinjon igen
Gott gott! Detta har blivit en favorit!

28 juli 2016: Speciella frukter och grönsaker
När jag var i Montreal, var jag med min bror Jean på pakistanska affären (nära mina föräldrars hus) och köpte diverse okänt och känt frukt och grönt. Det här är en bananblomma. Det var massor med lager av samma sak. Kvinnan i butiken sa att det skulle vara gott, men tyckte att det var för svårt att förklara hur man skulle tillaga det. Vi kokade det, och det var inte särskilt gott. Vi tog alltså ingen tid för att kolla upp hur man ska göra med den.

Här är någon form av böna som var helt ok.

Färsk kokosnöt. Här ser ni delar av det vi ska kalla för skalet. Det tog sin tid och sin kraft att öppna detta.

Här kommer det fibriga innehållet. Men vi är inte färdiga än...

...för någonstans därinne ska det finnas det jag vill kalla för en kokosnöt.

Mycket möda för lite kokosmjölk och en liten kokoskött. Fast god var den, tyckte jag.

30 juli 2016: Cheese cake bites
Jag gjorde samma recept på vegansk glass i Montreal, och den här gången blev den smaksatt med färska jordgubbar. Gott!

Augusti 2016

14 augusti 2016: Ekologiska "Reeses" på flygplatsen
Hittade dessa ekologiska grönkålschips samt ekologiska jordnötssmörschoklad på Montreal flygplats, efter att ha paserat Usa's tull. Gott!

3 augusti 2016: Bondens marknad
Varje lördag i augusti och september kommer bönder med sina grönsaker till Storgatan. Här kan man fynda mycket goda saker. Ni vet, smaken av nyskördade morötter! Mums!

Hittade även bondbönor.

3 augusti 2016: Ägg och mangold
Jag stekte lite mangold, också från Bondens marknad, både blad och stjälken. Här på lite svartbönsspaghetti.

Tillsammans med morötter, stekta ägg med ost, lite tomater och färsk persilja från marknaden.

8 augusti 2016: Jordnötssmörschoklad
Mums! Visst är de gulliga?

Hjärtan var till min Erik, och jag fyllde de flesta med eget enkelt marsipan gjort på mandelmjöl, florsocker, pyttelite vatten och så en lite droppe bittermandelarom.

9 augusti 2016: Bröd
Bröddeg med aprikos och valnötter.

Bröd med lök och riven morot.

17 augusti 2016: Broccolisoppa
Mycket god och enkel broccolisoppa med fetaost. Här är receptet.
Häromdagen gjorde jag också en zucchinisoppa som var rätt god, men jag tog ingen bild på den.

17 augusti 2016: Chokladcake!
Bästa chokladkakan! Detta recept på "Chocolate Cookie Dough Fudge Cake (no bake)" gjord på tofu! Supergott!!

September 2016

september 2016: Vilken röra!
Jag gjorde en röra med stora vita bönor, soltorkade tomater i olja (med lite olja) och basilika. Enkelt och gott.
Jag gjorde också en aubergineröra. Jag tog inga bilder, men vill varmt rekommendera röror i allmänhet till dina mackor.

september 2016: Zucchiniplättar
Jag provade på detta recept på zucchiniplättar med fetaost och det var mycket gott. Tyvärr tänkte jag inte på att ta något kort på dem.

23 september 2016: Fruktpuré
Då och då mixar jag två-tre bananer, ett eller två äpplen, och några frysta bär. Det blir ungefär till 4 portioner mellanmål eller efterätt. Gott, friskt och hälsosamt!

24 september 2016: Linsgryta med svartrot och äpple
Detta recept brukar jag göra på hösten. Det är lite besvärligt med hanteringen av svartrötterna, men det är mycket gott.

25 september 2016: Bröd
Jag använde mitt vanliga brödrecept. Här gjorde jag naturella småbröd.

Och i de där hade jag lök och morot.

25 september 2016: Rödbetssallad
Kokta rödbetor, fetaost, balsamvinäger, persilja och valnötter. Inspirerad av detta recept.

26 september 2016: Gulliga gulbetor

26 september 2016: Linscurry
Linscurrygryta med blomkål och kokosmjölk. Enkelt och gott. Här hittar ni receptet.

Här som matlåda. Jag använder numera denna glaslåda som jag är mycket nöjd med.

30 september 2016: Chokladcake!
Jag gjorde om denna chokladcake, fast i en finare form. Här är bottensmulorna.

Och här är tofufyllningen innan jag häller i den smälta mörkchokladen.

Så här såg den ut. Man har samma nötssmul på toppen också.

Oktober 2016

1 oktober 2016: Närodlade grönsaker
Jag fyndade igen på Bondens marknad.

2 oktober 2016: Glass
Coop Änglamark chokladglass och mörkchoklad, med ekologiska cashewnötter och digestivekex. Mums!

3 oktober 2016: Grönsaker i ugn

3 oktober 2016: Ungsbakade potatisar med räkröra
Räkröra med majonnäs, dill, salt och peppar. Gott!

6 oktober 2016: Muffins
Grahamsmuffins med melass och russin.

Och bananmuffins, som min mamma brukar baka.

7 oktober 2016: Champinjoner
Dessa stekta champinjoner användes i en paj.

9 oktober 2016: Sallad
Rödkål- och gul morotssallad. Med majonnäs, lite vinäger, salt och peppar och russin.

10 oktober 2016: Gratinerade grönsaker
Blomkålsbroccoli, champinjoner och gul morot i ugn med salt, pressad vitlök och riven lagrad ost.

14 oktober 2016: Tortillachipstallrik
Jag lägger tortillachips och riven ost på en tallrik och mikrar tills osten smält. Sedan lägger jag till olika tillbehör. Jag har ofta stekta champinjoner, men den här gången blev det en annan improviserad varm linssås, toppad med stekt purjolök.

15 oktober 2016: Karamell Pudding
Ekologisk pulver blev till pudding.

16 oktober 2016: Rotfruktsgryta med kikärtor
Rotfruktsgryta med kikärtor och kokosmjölk. Med kokosflingor och hackad mandel på.

17 oktober 2016: Lasagne

23 oktober 2016: Broccolisallad
Med majonnäs, vinäger, salt, peppar, pyttelite socker, torkade tranbär och cashewnötter.

23 oktober 2016: Fröknäcke
Enkelt recept. Supergott som snacks.

23 oktober 2016: Frölimpa
Enkelt recept på gott bröd, som ska jäsa över natten.

23 oktober 2016: Tekakor
Jag provade även detta recept på tekakor med havrekli och havredryck. De blev mycket fina och mycket goda. Dock tyckte jag att de smakade lite för mycket smör. Nästa gång får jag halvera mängden smör och se om det blir bra.

24 oktober 2016: Matlåda
Rester i matlåda.

28 oktober 2016: Soppa
Provade detta recept på soppa med grönkål och kikärter, toppad med pepparrotscrème fraîche.

29 oktober 2016: Pumpa
Här tog jag hand om min pumpa.
Kärnorna kan man sedan skölja, torka, och sätta dem i ugnen med lite salt och olja. Den håriga delen är ganska besk, men ätbar.

Själva köttet skär man i bitar och man tar bort så lite skinn så möjligt.
Bitarna kokas till pumpapuré, som är bas för t ex kakor eller pumpapastagratäng. De kan också användas i andra recept, t ex grytor.

29 oktober 2016: Pumpakakor
Kakor gjorda på pumpapuré, så som min mamma brukar göra. Här hittar ni receptet.

29 oktober 2016: Pumpakaka
Pumpakaka bakad på pumpapuré och melass.

30 oktober 2016: Pumpakräm
Jag använde detta recept, men utan limeskal. Det var gott, men det var lite för fett. Kanske hade limeskalet hjälpt till där.

30 oktober 2016: Svampbiffar
Jag hittade detta recept på svampbiffar med gräddsås och lingon.
Det tar mycket tid att tillaga, men det är riktigt gott.

30 oktober 2016: Aubergine
Aubergine i ugn med salt, tacosås och parmesan.

November 2016

5 november 2016: Lasagne
Här är lasagnen jag gjorde när jag var i Norge. Första lager är gjort på blomkål och linser. Andra lager spenat och fetaost. Med tomatsås och rivenost på.

11 november 2016: Chili con aubergine
Jag hittade detta recept som jag fann mycket gott. Chili con aubergine, här serverad på ris.

Och toppad med gräddfil och avokado.

12 november 2016: Chocolate cream caramel bars
Var tvungen att prova detta recept. Mumseli mums!

13 november 2016: Solrosbröd
Jag bakade detta enkla recept när det var nästan slut på bröd i frysen.

13 november 2016: Fröknäcke
Detta recept har nu blivit en favorit.

16 november 2016: Grönärtshummus
Jag hittar inte receptet jag använde. Det är frustrerande. Det var gröna ärter, kikärter, tahini, vitlök, antagligen annan. Det liknar detta recept ??

18 november 2016: Pastagratäng
Enkel och god improviserad pastagratäng vars syfte var att göra slut på en lagrad ost som höll på att bli dåligt.

18 november 2016: Pumpakakor
Har ändrat lite i receptet och använt bl a muskovadosocker, varav färgen.

20 november 2016: Bröd
Tekakor och solrosbröd, tillsammans med köpta ekologiska rågbröd som jag gillar.

21 november 2016: Linssoppa
Enkel linssoppa.

21 november 2016: Fruktpuré
Fruktpuré på bananer, äpplen och jordgubbar.

24 november 2016: Nya ekologiska produkter
Vi hittade dessa goda ekologiska fruktbars.

Och ekologisk blåbärssoppa! Det var gott! Jag undrar om det går att göra egen.

25 november 2016: Bröd
En av mina favoriter: morot och lök.

Väljäst bröddeg äpple-tranbär.

25 november 2016: Ischoklad med kokos
Jag provade detta recept på mörk ischoklad med kokos. Fint och gott!

Provade göra det på mjölkchoklad också. Det var fint och gott, men det var inte som riktig ischoklad.

27 november 2016: Pumpakräm
Jag gjorde pumpakräm igen, men den här gången hade jag butternut pumpa (som det ska) och lite citronskal, som jag hade tidigare uteslutit. Det blev friskare. Gott!

28 november 2016: Chili con aubergine
Jag gjorde detta recept på Chili con aubergine igen. Den här gången även med paprika, som jag inte hade förra gången. Gott! Här i min matlåda.

30 november 2016: Korv och mos
Snabbmat. Jag hade kvar sötpotatispuré (koka sötpotatis med lite salt och vitlök) och jag tog med två sojakorvar från frysen, och det blev min matlåda. Enkelt och gott.

December 2016

2 december 2016: Saffransbullar
Klassiska men enkla saffransbullar. Jag bryr mig inte om att forma dem till lussekatter, de är lika goda runda.

De finaste gick till Lussedagen.

5 december 2016: Saffranskaka med polenta
Mycket god saffranskaka med mandel och russin. Naturligt glutenfria med polenta. Mycket gott, fett och saftigt. I receptet har de även choklad i, men inte jag.

10 december 2016: Palt
Och så nu min traditionella glutenfria palt med stekt lök i, till Lussedagen i kyrkan. Jag bara byter ut vetemjölet mot min egen blandning av glutenfria mjölsorter. Mmm! Gott med palt!

8 december 2016: nyttiga småbollar
Aprikos-citronbollar, eller "cirtrongodis". Här är receptet, men jag hade mandel i stället för pistage, och hade ingen sötning. Friskt och gott och nyttigt!

Dessa dadelbollar har bl a kokosolja, kanel och kakao i.

12 december 2016: Apelsinchokladkakor
En klassiker hos min familj, som farmor brukade baka.

12 december 2016: snabbmat
När vi inte hinner laga mat och inte vill äta rester, då äter vi pommes frites och kokta grönsaker (ekologiska frysta) med vegetariska burgare eller liknande.

31 december 2016: Palt
Jag kokade palt hos mina föräldrar. Lökpalt. De flesta tyckte om det.

Här med smör och tranbärssylt.

31 december 2016: chokladtårta
Detta recept har blivit en av mina favoriter!

Flera bilder och recept kommer senare. I väntan på det kan ni titta på:

Nathalies Matblogg 2021
Nathalies Matblogg 2020
Nathalies Matblogg 2019
Nathalies Matblogg 2018
Nathalies Matblogg 2017
Nathalies Matblogg 2015
Nathalies Matblogg 2014
Nathalies Matblogg 2013
Nathalies Matblogg 2012
Nathalies hemsida på svenska